Och regnet det bara öser ner/ Moa

Man har ju hört talas om att Bergen ska ha mest regn i Norden men det måste vara fel. För seriöst kära Oslo, det regnar ju här hela tiden, konstant, flera dagar i veckan, speciellt på helgerna. Så efter maten som bestod av den extremt fashionabla rätten stuvade makaroner och köttbullar så slängde jag ihop en kladdkaka. Och den var godare än godast och blev precis lagom kladdig utan att behöva svalna hur länge som helst.
Därför kommer receptet jag hittade här nedan. Rekomenderas starkt om du som jag plötsligt fick ett extremt chokladbegär.

Ingredienser
2 ägg
2.5 dl socker

4 msj kakao

2 tsk vaniljsocker

100 g smält smör

1 dl mjöl

1/2 tsk salt

Vispa äggen och sockret poröst och sen i med resten av ingridienserna, sist smöret. Rör snabbt ihop smeten och sen in i ugnen på 175 grader i 15 minuter.

 

(Bild från blogspot)

Och det där med bröad form kan väl vara bra... men vi hade inget ströbröd och det gick minst lika bra med bara smör, kanske bättre till och med.

Hoppas det smakar!